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デリーモ目白店のモンブランイベントに行って参りました [ケーキ・ロールケーキ]

私のリピート率の高いスイーツ店のひとつ、赤坂に本店がある「デリーモ」。
フォローしていたインスタで「目白店で1日限定でモンブランイベント開催」の告知が。
行くしかないでしょう!

和栗のモンブランをメインに、普段お店では出ないデセールスタイル。
江口シェフ拘りの、何が出るかはお愉しみなスペシャルなひと時を体験して参りました。

まずは「初めのショコラ」からスタートです。

はじめのショコラ
はじめのショコラ

左から、カカオ70%、66%、64%、ブロンドショコラ。

ブロンドショコラはホワイトチョコレートを作る時、
お砂糖の代わりにキャラメルと少しの塩を入れて作るもので「第4のチョコ」と言われる。
純粋にブロンドショコラを単体で口にしたのは初めてです。

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川越散歩とお芋だらけのミニ懐石 [お得にランチ&おいしいごはん]

めっきり秋らしくなってきました。巷ではイモ栗かぼちゃのスイーツが増えてきました。
今回は小江戸川越に出かけた時に頂いた、お芋尽くしのミニ懐石のご紹介です。


川越の時計台
川越の時計台

川越のシンボル「時計台」のそびえ立つ雰囲気の良い川越の街は、
特産品のサツマイモがいろんな形に姿を変えて、溢れかえっていました。


さつまいものミニ懐石
さつまいものミニ懐石

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和牛贅沢重専門店神楽坂翔山亭の贅沢な「松」食す! [お得にランチ&おいしいごはん]

美味しいものワンダーランドの神楽坂で、フラフラ歩いて偶然足で見つけたお店。
店名からして美味しそうな予感のする「和牛贅沢重専門店神楽坂翔山亭」体験記です。
高級焼き肉店である翔山亭が展開するお重(丼ぶり)専門店です。

お茶、香の物、黄身だれ
お茶、香の物、黄身だれ

メニューは黒毛和牛贅沢重「松竹梅」の3種類と飲み物。
その違いは「握り、ローストビーフ、ステーキ、時雨煮」の4種類が松。
竹、梅は和牛メニューが減っていく。せっかくなので贅沢にも「松」を選んだ。

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当ブログはスイーツ中心に美味しかった、感動した、嬉しかった私の記録です。
他者を否定したり非難したり悪口等は基本記事にしないよう心がけています。
また味覚や感動の度合いには個人差があります
その点についての激しい抗議や反論はご遠慮願います。
過去の記事については掲載当時の情報で、店舗の閉鎖や商品の変更について
最終的な現状を把握しておりません。あくまでも個人の記録です
当ブログに掲載されている画像などの著作権はチョコローズのものです。
無断での複製・転載・転用・二次使用は固く禁じます。

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