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パリで人気、ベイユヴェール日本1号店でソフトクリーム [アイス・ジェラート]

パリで人気No.1フロマジェリーと言われる、
高級チーズと発酵バターの工房を持つ老舗ブランド「ベイユヴェール(beillevaire)」が
麻布十番に日本1号店として8月5日にオープンしたというので大注目していました。

麻布十番ではチーズケーキとバターサンドの専門店として展開。
イートインコーナーではソフトクリームが頂けるというので、早速行って参りました。

チーズクリームのソフトクリーム
チーズクリームのソフトクリーム

ソフトクリームは発酵バター、チーズクリーム、ミックスの3種類。
どれにすべきか悩みましたが、初めてなので味が良くわかるよう「チーズソフト」をチョイス。

なめらかでいてチーズの味わいもしっかり残る、濃厚なソフトクリーム。
それでいてサラッとしている。
上質なチーズだからこそのさっぱり感でしょう。美味しかった~
次は発酵バターのソフトクリームに挑戦したいです。リピート確定です。

さてさて、ここは発酵バターとチーズを使ったデザート、
チーズケーキとバターサンドの専門店です。当然バターサンドを購入したのですが
そのお味については後日として、お店が空いていたので写真を撮らせて頂きました。

ベイユヴェール店内1



角のお店なので2面がガラス張りでとても明るいお店。
イートインコーナーでソフトクリームを頂きましたが、午前中日が当たって暑かった。
あと、スプーンやペーパーが自由に取れるよう置いて頂けると助かります。


ベイユヴェール店内2


バターサンドは全5種類。
ラム・レーズン、プラリネ、ピスタチオ・クランベリー、ミモレット、ビターチョコ。
全種類買ってきました。お味の感想は後日です。価格は各500円。


ベイユヴェール店内3


こちらはチーズケーキのコーナー。
ハーフサイズなら欲しかったところですが、このサイズしかなく眺めて断念。

この他に発酵バターやチーズも販売されていますが
今日私が出かけたタイミングは品薄でした。でも買えそうにないな。


ベイユヴェール店内4


こちらはお店の外観です。黒くてスタイリッシュな外観ですが、店内は明るい。
入口左のディスプレイに、牛のぬいぐるみがあって可愛いです。
まだオープンから3週間なので、店内はお祝いの胡蝶蘭でいっぱいでした。

ベイユヴェール麻布十番店の外観
ベイユヴェール麻布十番店の外観


賞味期限を注意すれば、お土産にも最適です。
チーズケーキは友人たちや家族で頂きたいです。店内のソフトクリームもお勧め。
日本にいながら、パリの味を堪能できます。あ~早くバターサンド食べたい。

[かわいい][かわいい]スイーツ情報[かわいい][かわいい]
  ◆チーズのソフトクリーム
  ◆価格:600円
  ◆であった日:2016/08/下旬

[かわいい][かわいい]お店情報[かわいい][かわいい]
  ◆ベイユヴェール(beillevaire)→詳しくはHPをどうぞ
  ◆住所:東京都港区元麻布3-11-8
  ◆電話:03-6447-5471
  ◆営業時間:10:00~20:00
  ◆定休日:なし

発酵バターとチーズのブランドでチーズケーキとバターサンド専門店の、ベイユヴェールに。看板商品のバターサンド5種類と、チーズのソフトクリーム\x{D83C}\x{DF66}を頂きました。チーズソフト濃厚発酵バターソフトとミックスと迷ったけど、初めてなので味がわかるようミックスをやめて正解。オープンから3週間でまだまだ空いてました。帰ってバターサンド食べるの楽しみ<br />#ベイユヴェール #バターサンド #ソフトクリーム #麻布十番

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TaekoLovesParis

教えてくださってありがとう。早く行ってみたいです。
by TaekoLovesParis (2017-08-27 08:17) 

ふにゃいの

どれもおいしそうですね~。
私も行ってみます。
発酵バターのソフト気になります。
ミックスがいいかなぁ?
by ふにゃいの (2017-08-27 22:08) 

チョコローズ

皆さま ブログ訪問&nice!ありがとうございます。

◆Taekoさま
お勧めです。是非ダッシュで行ってみてください。まだ空いてます。

◆ふにゃいのさま
発酵バターかチーズかミックスか、物凄く迷いましたよ。
でもミックスにしたら味がわからなそうでやめました。
バニラとチョコくらい味が離れてたら、ミックスでいいけど、
バターとチーズでは近過ぎかなと思いまして。
是非お店でお悩みください。
by チョコローズ (2017-08-29 22:57) 

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