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パティスリーSATSUKIのスーパーチョコレートショートケーキ [ケーキ・ロールケーキ]

他を引き離す圧倒的な存在感を誇る、
ホテルニューオータニのパティスリーSATSUKIのスーパーシリーズ。
ショートケーキ、メロンショート、モンブランと制覇してきましたが今年新作が登場。

確かに今までありそうでなかった「チョコレートのショートケーキ」
スーパーチョコレートショートケーキです。

スーパーチョコレートショートケーキ
スーパーチョコレートショートケーキ

さりげない感じのケーキですが、食べてビックリな味わいでございました。

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予約3か月待ち!アマン東京のブラックアフタヌーンティー [ケーキ・ロールケーキ]

「OOTEMORI」旧富士銀行本店ビルが建て替えでリニューアルした商業施設。
大手町というオフィス街のど真ん中にありながら、オアシスのような小さな森を有する。
その高層階にあるラグジュアリーホテル「アマン東京」。

私には敷居が高くて行く機会がなく、手土産リストに焼き菓子があるくらい。
でもアフタヌーンティーが人気と聞いて、一度は行ってみたいと気になっていて、
今年の私の誕生日にと、友人が早々に予約をして席を確保してくれました。

黒を基調にしたシックなインテリア。天井高のフロントロビーは一面がガラス張り。
広々した空間の向こうに窓に面したラウンジがある。

窓からの眺め

33階からの眺望は昼間でも見応えありのパノラマです。
流石の全面ガラス張りは、足元まで外の景色が見える。なんとなく天空のカフェだ。

そこで頂くブラックアフタヌーンティー。インテリアもお皿もスイーツも黒い。

アマン東京のブラックアフタヌーンティー
アマン東京のブラックアフタヌーンティー

人気で3か月先まで予約で埋まるという、豪華なブラックアフタヌーンティー。
眺望も良さも手伝って、いい気分で頂いて参りました。全容をどうぞ。

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ショコラティエが創るパティスリーで、ランチとケーキする。 [ケーキ・ロールケーキ]

赤坂に意欲ある素敵なショコラティエが創るパティスリーがある・・・
まだ若手だが実力のある江口シェフが作るお店「デリーモ」です。

ケーキや菓子を作る職人をパティシエと呼び、お店をパティスリーと呼ぶ。
チョコレートを使ってボンボンショコラや板チョコを作る職人がショコラティエで、
お店をショコラトリーと呼ぶ。

このお店はチョコレートを扱うショコラティエが創るケーキ屋焼き菓子など
とっても美味しいパティスリーです。若干混乱するが、整理しよう。

チョコレート屋さんなのに、ショーケースにいわゆる一粒のボンボンショコラがなく
きれいで美味しそうなケーキがずらりと並ぶ。

美味しそうなショーケース@デリーモ
美味しそうなショーケース@デリーモ

どう見ても美味しそうなケーキたちばかりですが、ここにこだわりがあります。

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アンジェリーナのモンブランデースペシャルセット [ケーキ・ロールケーキ]

プランタン銀座にある、サロン・ド・テ・アンジェリーナ。
パリ本店と同じ味が頂けると、こちらのモンブランは一時期大流行りして
私も何度か買い求めました。甘いんだけど、罪悪感半端ないんだけど、食べてしまう。

そんなアンジェリーナのスペシャルセットを友人から頂きました。
栗の時期ならではの3日間限定販売のモンブランデースペシャルセット。

モンブランデースペシャルセット
モンブランデースペシャルセット

左から、プレーン、メープル、チョコレート、カシスの4種類。
11月4~6日の3日間しか買えないなんて!最近ノーチェックだったから知らなかったよ~
しかもモンブランデー?

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パティスリーSATSUKIのスーパーモンブランとパンケーキ [ケーキ・ロールケーキ]

芋栗南瓜の季節となりました。
ハロウィンと相まって、スイーツはカボチャ、サツマイモ、マロンのスイーツが
今年もたくさん見かける季節です。

女子はみんな大好き!と巷で言われますが、私はそうでもない。どれも結構重い。
特に洋菓子はずっしりと重たく、
お腹にたまって苦しいメニューが多いのでこの季節のスイーツは実は苦手です。
ゆえに渋い和栗系のスイーツを探してしまうのですが、どうしても避けては通れない
スーパースイーツがあります。

スーパーモンブラン2015
スーパーモンブラン2015

ホテルニューオータニにあるパティスリーSATSUKIのスーパーモンブラン。
今年のものはまだいただいていないのですが、昨年のものを紹介していなかったので。

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苺のショートケーキ@帝国ホテルガルガンチュワ [ケーキ・ロールケーキ]

22日です。毎月22日はショートケーキの日なので、今月もアップします。
帝国ホテル ホテルショップ ガルガンチュワの「苺のショートケーキ」。

苺のショートケーキ
苺のショートケーキ

定番の苺のショートケーキ。
三角ではありませんが、これだけ苺が使われていると、豪華です。

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バレンタイン仕様のジャンドゥーヤ・アップルパイ [ケーキ・ロールケーキ]

バレンタインまでの期間限定で、アップルパイ専門店のグラニースミスで
ジャンドゥーヤ・アップルパイが食べられるというので、行ってみました。再訪です。

”ジャンドゥーヤ”アップルパイ
”ジャンドゥーヤ”アップルパイ

今回は温かいアップルパイだったので、アイスクリームがいい感じでとけてます。

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マンダリンオリエンタルホテルのバレンタインケーキ&ショートケーキ [ケーキ・ロールケーキ]

本日22日は「ショートケーキの日」です。
カレンダーを見ると、1週間前が15日で「いちごの日」。苺を上に乗せてるものは?
ということで毎月22日はショートケーキの日なんですよね。
無理やり理由つけてスイーツする、その無理やり感が大好きです。乗っかります!

ということで、今日はショートケーキを買って参りました。
合わせてバレンタイン限定スイーツもGET。マンダリンオリエンタルホテルのスイーツです。

ガトーフレーズとモンクール
ガトーフレーズとモンクール

王道の三角形のショートケーキではなく、真四角ですが、間違いなくショートケーキ。
大きくて食べ応えのあるサイズです。やっぱり苺の乗ったケーキは美味しい。
手前の赤いハートのケーキがバレンタイン限定スイーツです。

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グラニースミス・アップルのアップルパイは感動! [ケーキ・ロールケーキ]

南青山の骨董通りに、感動するほどおいしいアップルパイ専門店がある!
という噂を聞いて久しい。今年の5月某日、やっと訪れる機会があり訪問しました。
確かに、アップルパイの概念が覆るほどの美味しさを秘めた、すごいお店でした。

ストロベリーチーズケーキアップルパイ、アイス、生クリーム付き
ストロベリーチーズケーキアップルパイ、アイス、生クリーム付き

テイクアウトもでき、店内でイートインする場合は、種類によってアップルパイを温め
冷たいアイスクリームといろんなクリームをトッピングしてくれます。

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節分にホテルオークラの恵方ロールケーキ [ケーキ・ロールケーキ]

すっかり関東でも定着してきた、節分の恵方巻き。
世の中太巻きに夢中のようですが、それでもスイーツ好きとしては節分にかこつけた何かを見つけたい。
で、みつけました。ホテルオークラの「恵方ロールケーキ」です。

丸かじりは無理

限定20本!!というので早めの予約で無事確保しました。 

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当ブログはスイーツ中心に美味しかった、感動した、嬉しかった私の記録です。
他者を否定したり非難したり悪口等は基本記事にしないよう心がけています。
また味覚や感動の度合いには個人差があります
その点についての激しい抗議や反論はご遠慮願います。
過去の記事については掲載当時の情報で、店舗の閉鎖や商品の変更について
最終的な現状を把握しておりません。あくまでも個人の記録です
当ブログに掲載されている画像などの著作権はチョコローズのものです。
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