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シュークリーム・エクレア・マカロン ブログトップ
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ル ミュゼ ドゥ アッシュの金のシュークリーム他 金沢旅行記③ [シュークリーム・エクレア・マカロン]

金沢でパティシエといえば、辻口博啓さん。
市内には辻口さんのお店がいくつもあり、ひとつくらいお邪魔してみたかった。
でも駅ビルにも入っていました。

「金沢百番街あんと店」限定のシュークリームがあったので購入しました。
その名も「金のシュークリーム」です。金沢らしいでしょう!

金のシュークリームパッケージ
金のシュークリームパッケージ

なんだか素敵なパッケージ。中央の黄金のラベルが「ザ・金沢」な感じがします。

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帝国ホテルの贅沢すぎるバレンタインエクレア [シュークリーム・エクレア・マカロン]

帝国ホテル東京のホテルショップ「ガルガンチュワ」でも、
バレンタインシーズンには限定スイーツが存在します。
見た目も美しい贅沢なエクレア「ルージュ・オ・ノワール」でございます。

ルージュ・オ・ノワール
ルージュ・オ・ノワール

エクレアの上の部分はチョコレートでコーティングされ、赤やピンクのハートでいっぱい!
更に真っ赤なラインが引かれ、金粉が散りばめられて、より華やかで素敵。

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ルショコラドゥアッシュのショコラシュークロカン [シュークリーム・エクレア・マカロン]

引き続きサロンデュショコラ2015レポです。
テイクアウトやイートインも楽しみのひとつですが、全種類制覇はさすがに無理です。で、狙いを定めて。
今年はルショコラドゥアッシュのショコラシュークロカンを楽しみにしていました。

ショコラ シュークロカン
ショコラ シュークロカン

 

ショコラ生地にたっぷりのショコラクリーム。今年の中身は「エクアドル産クリオロ種」。贅沢ですね。 

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焦がしキャラメルミルクシューとチーズケーキラスク [シュークリーム・エクレア・マカロン]

先日のさくらパンダ特製チロルチョコと一緒に、グッズ欲しさにお買いものしたものをご紹介します。
珍しそうだったので気になった、大阪にある焼きドーナツ屋さん「ベイクドマジック」の
焦がしキャラメルミルクシューを買いにスイーツコーナーへ行ってみました。期間限定出店で大丸に出てました。

ベイクドマジック
ベイクドマジック@大丸東京

午前中の早い時間に行ったので、ショーケースの中はたっぷり。
焦がしキャラメルミルクシューだけでは1000円に満たないので、チーズケーキラスクもお買い上げ。
東京にはないお店なので、楽しみにして持ち帰りました。なかなか面白い仕上がりでした。

DSC00373

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歌舞伎座開場記念、フォションのエクレール・カブキ [シュークリーム・エクレア・マカロン]

3年の改修工事を終えて、先日オープンした歌舞伎座。
地下鉄の駅直結となり、広い空間は「木挽町広場」としてチケット売り場やお土産売り場がいち早くオープン。
いざという時は避難所に早変わりするはため、広々した空間なんですが、期間限定で販売されている
フォションのエクレアが大人気で、地下広場は大行列と大混雑をきたしていました。

販売開始1時間で完売するというので、早めに行って行列に並んで、買って参りました~

DSC00351

手前が「エクレール カブキ」、奥は2009年の夏限定販売されていた葛飾北斎の浮世絵を転写した
「エクレール ラ・ヴァーグ」です。
既にこのブログでもご紹介していますが、バランスが良いのでこの2点をGET。

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シュー ヴァニーユ ショコラ期間限定で販売です! [シュークリーム・エクレア・マカロン]

銀座三越のバレンタインフェア。イートイン・テイクアウトコーナーでの商品をご紹介。
フレデリック・カッセルの代表作といわれる「ミルフィーユ ヴァニーユ」がチョコ味のシュークリームに
なって銀座三越限定で登場。

シュー ヴァニーユ ショコラ
シュー ヴァニーユ ショコラ

シュー生地にもチョコレートがたっぷり。さて、その中身は・・・

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東京マカロン焼きマカロンマッチャ@サロン・デュ・ショコラ2013 [シュークリーム・エクレア・マカロン]

今年も始まりました、伊勢丹新宿本店で開催のサロン・デュ・ショコラ2013。ものすごい人で初日から大盛況。
1/23~28までの夢の祭典。少しずつご紹介して参ります。

第1弾はパティスリー・サダハル・アオキ・パリの東京マカロン焼きの新作です。

東京マカロン焼きマカロンマッチャ
東京マカロン焼きマカロンマッチャ

深い抹茶の緑とチョコの茶色、なかなかいいです。
その場で食べずに持ち帰り、紙袋に入れたままレンジで少し温めました。より濃厚な色合いになったかも?

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超激レアなゴディバのエクレアに感動!! [シュークリーム・エクレア・マカロン]

つい先日、限定店舗でしか食べられないレアスイーツのゴディバのソフトクリームをご紹介しましたが
今回はさらに激レアな期間限定&日本橋三越限定販売のレアすぎるスイーツをご紹介します。

「エクレア・ドゥ・ゴディバ ショコラ」と「エクレア・ドゥ・ゴディバ キャラメル」の2つのエクレアです。

超レアな高級エクレア

久し振りにその美味しさに震えました~すごいぞゴディバ!! 期間限定なんていわないで定番にして欲しいです。

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ホワイトデーにマカロンと宝くじ [シュークリーム・エクレア・マカロン]

義理チョコを卒業してからホワイトデーはいまいち恥ずかしいイベントに。
社内でもお返しをする姿を見ることもなく、(裏で返してたかも?)
デパートの洋菓子売り場に出来た長い行列に、ある意味珍しい~と目が行ってしまう今日この頃。

すっかり不義理な私でも、父にはあげたバレンタインのチョコレート。
「お米持ってきて~出来れば今日。で、冷蔵庫開けてね。チョコレート入ってるから持って帰ってね」と
渡しに行くのではなくチョコレートを取りに越させる、なんとも上から目線の娘です。

今日うちに帰って冷蔵庫を開けたら、お菓子が入っていました。ピエールエルメのマカロン。

ピエールエルメのマカロン

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桜餅の味がする”桜のエクレール” [シュークリーム・エクレア・マカロン]

桜前線は東北まで達し、着実に春が日本列島を南から北へと進んでいます。
ポカポカ陽気に春を感じますが、私はやはり春を感じるスイーツで身も心もポカポカしたい・・・
と、この季節ならではの桜のスイーツを頂きました。

丸の内にあるパティスリー・サダハル・アオキでみつけた”桜のエクレール”です。

桜のエクレール

細身のエクレールはほんのりピンクの桜色。
桜の花びらの塩漬けと金粉を散りばめた華やかなエクレール。ほのかに桜の香りが致します。

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当ブログはスイーツ中心に美味しかった、感動した、嬉しかった私の記録です。
他者を否定したり非難したり悪口等は基本記事にしないよう心がけています。
また味覚や感動の度合いには個人差があります
その点についての激しい抗議や反論はご遠慮願います。
過去の記事については掲載当時の情報で、店舗の閉鎖や商品の変更について
最終的な現状を把握しておりません。あくまでも個人の記録です
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無断での複製・転載・転用・二次使用は固く禁じます。

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