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マンゴーパフェ@銀座×マンゴーパフェ@日本橋 [パフェ]

今日はマンゴーパフェの食べ比べ報告です。
銀座の和光ティーサロンの「マンゴーパフェ」と
日本橋の千疋屋総本店日本橋本店の「宮崎県産完熟マンゴーパフェ」です。


20190601-16-34-36.jpeg

スタイリッシュで美しい色合いの和光ティーサロンのマンゴーパフェです。
マンゴーの種類はアップルマンゴー。
マンゴーシャーベット、ココナッツアイス、パッションフルーツがたっぷり。


マンゴーパフェ@和光ティーサロン

つるんと輝くドーム型のマンゴーソースの下にはココナッツアイスです。


マンゴーパフェの中身@和光ティーサロン

その下はマンゴーアイス。濃厚で圧倒的な甘みと酸味のアップルマンゴー。
アイスになってもその味わいは損なわれない。
ココナッツアイスがさっぱりしていて、バランス良いです。


マンゴーパフェ断面図@和光ティーサロン

マンゴーパフェ断面図です。美しくとても華やかなマンゴーパフェでした。
6月1日~7月19日までの期間限定パフェです。

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続いて千疋屋総本店日本橋本店の宮崎県産マンゴーパフェです。
宮崎県の誇る完熟マンゴーは、収穫してから追熟させるのではなく
木に成っている状態で完熟させ、自然落果したマンゴーは栄養価も違うとか。
甘さとコクが格段に違う完熟マンゴーの贅沢なパフェです。

宮崎県産完熟マンゴーパフェ@千疋屋総本店日本橋本店
宮崎県産完熟マンゴーパフェ@千疋屋総本店日本橋本店


真夏を思わせるこの自然な色合い、濃いです。
濃厚な甘みと酸味をたっぷり含んだ果肉はジューシーで重い!!!
口の中が南国に変わりますね。

宮崎県産完熟マンゴー断面図@千疋屋総本店

宮崎県産マンゴーパフェの断面です。シンプルにマンゴーが主役です。
ほんのり甘い生クリーム、爽やかなマンゴーベットが口当たりを変えくれます。
さすが千疋屋さんです。もうマンゴーそのものの味で勝負ですね。

出番を待つマンゴーパフェたち


みんな大好きマンゴーパフェ!状態でした。
お客様が半数近くがマンゴーパフェをご注文。どんどんオーダーが入ります。
カウンター席に座ったので、目の前で次々と完成する場面が見られました。
今まさに運ばれるのを待ち構えるマンゴーパフェたちの姿です。

銀座和光に行くか、日本橋千疋屋に行くか、はたまた違うお店を攻めるか?
悩みどころです。
梅雨が明けて暑くなると恋しくなる味かもしれません。
夏だけの贅沢パフェです。口の中、胃袋、南国にしちゃってください[黒ハート]


[かわいい][かわいい]スイーツ&お店情報[かわいい][かわいい]
  ◆銀座和光ティーサロン →詳しくはHPをどうぞ
  ◆マンゴーパフェ
  ◆価格:2,376円(税込)
  ◆住所:東京都中央区銀座4-4-8 和光アネックス2F
  ◆電話:03-5250-3100
  ◆営業時間:10:30~19:30(日)~18:30
  ◆であった日:2019/06/01
  ◆提供期間:2019/06/01~9/19

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  ◆千疋屋総本店日本橋本店 →詳しくはHPをどうぞ
  ◆宮崎県産完熟マンゴー
  ◆価格:3,240円(税込)
  ◆住所:東京都中央区日本橋室町2-1-2
         三井タワー2F(デーメテール千疋屋)
  ◆電話:03-3241-1630
  ◆営業時間:11:00~21:00
  ◆であった日:2019/06/15

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当ブログはスイーツ中心に美味しかった、感動した、嬉しかった私の記録です。
他者を否定したり非難したり悪口等は基本記事にしないよう心がけています。
また味覚や感動の度合いには個人差があります
その点についての激しい抗議や反論はご遠慮願います。
過去の記事については掲載当時の情報で、店舗の閉鎖や商品の変更について
最終的な現状を把握しておりません。あくまでも個人の記録です
当ブログに掲載されている画像などの著作権はチョコローズのものです。
無断での複製・転載・転用・二次使用は固く禁じます。

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